07/12茄子と野菜の熟味酢炒め@夕食

ミツカンの熟味酢を買ったので、早速つかってみました。
要するに炒め物の仕上げにかけてみただけなんですけど。
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・雑穀米
・茄子と野菜の熟味酢炒め
・梅干

一人ご飯なのでこんなもんです。おかずは翌13日火曜日の朝食になりました。
酸味をあまり好まないだんな様にも好評な、あまりすっぱくないお酢の調味料ですが、
豚バラを入れたこの炒め物を軽く仕上げるのに重宝でした。
おいしかったです。

それにしても、自炊写真が少ないなぁ。
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by karadanokoe | 2010-07-25 15:35 | 自炊
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