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02/16えにし【ラー11】

今日はえにしに初挑戦。
通勤経路ではないので、非番の日こそ行ってみたいのです。
12時45分すぎ、事前にリサーチしたのでお店はすぐにわかりました。
ほんとうに銭湯の二階です。

階段をのぼる段階で「禁煙」の指示があり、こだわりなども表示されています。
前金制であることも表示されていて助かりました。
ちなみにお箸は木の箸です。好感がもてました。
扉をあけると、すごくいい香り。
たしかに鰹出汁の香りですが、ここまで充満させるにはどんな量を使っているんだろう。
鰹だけじゃないのかしら。
店内は清潔で、応対は店主ではない女性でした。
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・らーめん(和だし醤油)+あおさ(600円+50円)
だしを食べるラーメンです。
香りは魚介なのに、だしがとても濃いのです。
チャーシューはとろけていて甘さがあり、メンマは柔らかめ。
小銭があまっていたのであおさをトッピングしましたが大正解。
なにものせないと見た目がさびしいかな。
麺は細め、和だしとよく合っていってするする入ります。

食べ終わってウォーキングしている間にも口の中はお出汁でいっぱい。
また行きたいです。
その時にはだんな様に全部のせ(だったかな?)をお勧めしましょう。
by karadanokoe | 2006-02-16 18:46 | 外食)麺類
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