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07/29朝ごはん

おはようございます。
昨日は一昨日の記事を書いていて、今日は昨日の記事を書いています。
一日おくれ状態を今日中に解消したいものです。
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・親子丼(失敗作?)
鶏ササミと卵を買ってきて、玉ネギを甘く煮付け、親子丼に挑戦です。
ちゃんと出汁をひいて、それで麺つゆを調整したんだけど、
汁気がおおすぎました。
もっと煮詰めてから使わなくちゃいけないのよね。

これは私が食べた第一作なので、あとから起きてきただんな様の分は
ふたをして、しっかり煮詰めてもらいました。
はじめに汁気を少なめにして煮ていったしね。
by karadanokoe | 2006-07-30 11:34 | 自炊
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