10/09カレー軌道修正

昨夜だんな様が寝てしまってから、台所で思案しました。
酸味がたっているカレーをどうしたらおいしく直せるか、もう水分は加えたくないので
出汁(ソース・フォン)のようなもので液体でないものを加えてみよう。
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コンソメキューブ一つと鶏がら顆粒を溶かして、テコいれしたのがこちら。
だいぶ良くなりました。

だんな様、朝のカレーはいかがでしたか?
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by karadanokoe | 2006-10-09 20:30 | 自炊
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