今回のお宿はマイユクール祥月さん。
かわいらしいおもてなしで女性に人気があり、かねてから行ってみたいと思っていました。 期待していた夕食は、期待通り。 手元はあまり明るくなかったので、写真の出来がよくありません。 雰囲気だけでもお伝えできればと思います。 前菜その一 右から、春野菜のゼリー寄せ・白魚の小さなおすし・蝦蛄絹多巻き?・平貝雲丹焼き 手前にあるのは鯖の子玉地寄せ 前菜その二 左のお皿は菜の花と生ハムのマスタード風味 右のお椀に海老・いか磯辺揚げ・蚕豆(そらまめ) ・きびなご ここまでの前菜は、大きなお皿に二人分もりつけられて出てきました。 ちょこちょこ品数があって、まさに女性好み。 私も楽しみました。 ・お椀 グリーンピースのスープ (量的にも)上品で食べやすいスープ。 ・お造り この日は平目・ほたて・鮪 それぞれ旨味があって、ちゃんとおいしかったです。 ・焼物 サーモンの白酒焼と目鯛の翁焼 焼魚を二種類ってユニークでしょ、自分じゃぜったいやりませんし。 脂がのっていて、いいお魚なんだと思いました。 これは写真を失念。 ・蓋物 蟹真丈 鯛桜餅 蕨 山葵あん これはおいしかった!濃く澄んだ出汁に真丈がほろほろくずれて、 もっちりした桜餅はふんわり花の香り。 わずかな山葵がぴりっと効いて、私は一番すきな料理でした。 ・洋皿 鶏モモ肉 ビール煮 後ろに写っているのは紫芋チップスです。ぱりっとした食感がたのしいもの。 鶏はほろほろと柔らかく煮込まれていました。 このころにはかなり満腹、でもおいしいから食べられちゃう。 ご飯・赤出汁・漬物 ・デザート キウイのシャーベット・苺・オレンジ・洋ナシ?・ティラミス・パンプキンプティング 味はとても良いです。 レストランには生ピアノが流れ、雰囲気も素敵。 A4の紙に印刷された“お献立”をもらえるのもうれしい。 ただ一点あげるとすれば、デザートのお供をする飲み物は注文しないといけない点。 こんなにおいしいデザートがあればコーヒーや紅茶は必要なわけで、 そこら辺はしっかりしてるのね、と思いました。
by karadanokoe
| 2007-03-25 19:48
| 旅行・ドライブ
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