12/06野菜スープ@朝食

ちょっと体が重いので、デトックスを目指して野菜料理を作りました。
土曜日の朝食はトーストだからコンソメベースのスープならぴったり。
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・トースト
だんな様のトーストには目玉焼きをのせてみました。不評でした。
食べにくいんだって、しかもバターを塗る前にのせたから味もねぇ………
結局だんな様は目玉焼きをお皿におろして普通のおかずとして食べていました。
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・野菜スープ
大根・人参・白菜を小さな角切りにして、長ネギは細くスライスして煮込んでいます。
朝あたためるときにソーセージを投入。
白菜の甘みを感じる、じんわり優しいスープでした。
我ながらおいしくて大満足な朝食でした。

ほかには…
・レーズンロール(→だんな様)
・オリーブフォカッチャ(→karadanokoe)
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by karadanokoe | 2008-12-07 17:37 | 自炊
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