02/21かじきのバター醤油ソテーと春雨スープ@夕食

土曜日の夕食はかなり真面目に作りました。
このごろ私の料理は高い確率で不発なので、なんとか食い止めたかったのです。
e0082434_11365595.jpg

・ごはん
・かじきのバター醤油ソテー
e0082434_11371910.jpg

お惣菜の温野菜サラダ+水菜たっぷりのきんぴらを添えて、
ちょっと豪華に仕上げました。
こういうとき、華やかな野菜料理って助かりますよね。
それから自力でもう一品。
e0082434_1139030.jpg

・春雨スープ
人参・ニラ・大根・長ネギ・椎茸を中華スープで煮て春雨を加えました。
朝のスープと材料は同じですが、今回は中華で仕上げています。

だんな様も喜んでくれたので、とっても幸せな食卓でした。
がんばった甲斐がありました。
[PR]
by karadanokoe | 2009-02-25 22:35 | 自炊
<< 02/22巻き寿司と鶏なんこつ... 02/21背中が痛い >>