どんどん簡素になっていく私のお正月料理。
結婚して初めて迎えた新年は『数の子醤油漬』だけしか作れない嫁。 数の子を持参した私を、義母はねぎらってくれました。 あれは本当に幸せな思い出。 二回目は、婚家の伝統料理を見よう見まねで作って持参しました。 すべての材料をみじん切りにして作る『炒り鶏』です。 『数の子』も作ったなー 三回目はこんな儀式(一番上)をして、 お雑煮(下から見たほうが早い)もちゃんと作っています。 四回目のお正月である今回は、正直いって料理への情熱があまりない状態です。 それでもどうにか形はつけたいな。 お節は買ってくることにして、炒り鶏だけは作りましょう。 というわけで、炒り鶏を作りました。 牛蒡を買い忘れて具材がちょっと寂しいけれど、きっとおいしくできるはずです。 ただいま煮込み時間。 今夜はお蕎麦と鍋です。
by karadanokoe
| 2006-12-31 18:03
| 家庭生活
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