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02/16【ラー05】白菜辛子そば

世間では梅が咲いております。
梅が咲いたら桃が咲き、桜がさくと春です。
冬季限定メニューを食べておかなくちゃ。
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・白菜辛子そば(945円)
すっごくおいしかったです。
いまの時期が一番、旨味があるのかも知れません。
今日のはほんとにおいしかった!

キムチというか、お野菜が非常にまろやかです。
辛いラーメンだと思っていると肩透かしを食ったような気分になると思います、
あんまり辛くなくて、野菜とスープをしっかり感じられる状態。
私は左こめかみに一筋だけ汗が流れましたが、たったそれだけ。
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麺は固めの仕上がり。
ここでは珍しいことですが、いつもちょっと柔らかめなので、逆にこれもうれしいのです。
麺を変えたのかと思うほどの違いでした(レジで実際に確認しちゃったよ)
よく合っていると思います。

また行きます。
色んなメニューが待っているので、かなり困ります。
by karadanokoe | 2007-02-16 23:57 | 外食)麺類
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