昨夜から作っていた料理とは、ミートソースです。 牛豚の合い挽肉を買ってあるので、それで作りました。 ほかにはニンニク・玉ねぎ・最後にマッシュルーム。かなりシンプル。 トマト缶を投入してから付きっきりで混ぜ混ぜして、ほぼ半分の量になりました。 もうちょっと辛抱すると、汁気のない完璧な状態まで煮詰めることができるけれど。 ・スパゲティミートソース お肉の旨みを感じられる、我ながらおいしい一品でした。 煮込むときに入れたローレル(月桂冠)をちょこんとのせて、これは写真用。 食べるときはよく混ぜるのがお気に入り。 スパゲティを持ち上げたときに、母の作ってくれたミートソースと同じ香りが したような気がして、湯気を見ながら微笑んでしまいました。 しあわせです。
by karadanokoe
| 2007-08-20 12:39
| 自炊
|
カテゴリ
全体 いとしの はじめまして+私のこと きょうの状態 しおけ 自炊 買って食べる 外食 外食)麺類 お散歩・運動 家庭生活 鍼灸 ひとりごと 水分 立ちよみ時どき座りよみ 映画 夫婦でデート 甘いもの 伝言板 旅行・ドライブ 成育医療センター 心臓ペースメーカー インテリア・住環境 テレビ Bosatsu~ずっと二人で~ マンション購入プロジェクト 未分類 最新の記事
検索
以前の記事
巡回先
◎「心臓」もろもろ
☆あしたもいっしょに 応援してます ☆ペースメーカー生活 同じくペースメーカーをしている方です ◎とくせん! ☆東京アンダーザブリッヂ ☆明日はハレルヤ ☆拵えたもの日記 ☆私の体はこれでできている ☆幕内秀夫の食生活日記 ◎「食べる」編 ☆お昼ごはんたべた ☆ゆきむらな食生活とか ☆東京のむのむ ☆[渋谷&恵比寿]ランチ・ジャーナル ☆カレーとパフェとカフェと ☆迷わず並べよ 食べればわかるさ Ⅲ ◎個人的保存(更新なし) ☆ぽてやっこ食欲日記 ☆コリブリが好き ☆らーめん食べまくり ☆お気に入りのカレー屋さん400 タグ
小田急沿線
カレー
成城飯店
ランチに出かけよう
仕事
だんな様お手製
母と一緒に
成育ランチ
お寿司
(土曜日)渋谷ランチ
辛いスープのもの
健康維持のお金
二子玉川で食べる
銀座(旧)東芝ビル
シンガポール・シーフード・エンポーリアム
箱根
伊豆・静岡
花
てきとうレシピ
2009冬・入院
ライフログ
その他のジャンル
ヴィック・チョウ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||